Pasta

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• Spaghetti Al Ragu

  Viande hachée, sauce tomate

• Spaghetti Alla Bottarga

  Oeufs de mulet séchés, grande spécialité Sarde, ail, piment

• Spaghetti Dello Scoglio

  Moules, palourdes, langoustines, scampi, Saint-Jacques, tomates, ail et persil

• Spaghetti Alla Carbonara

  Crème fraiche, oeuf et lardons

• Spaghetti Aglio Olio E Peperoncino

  Ail, huile d'olive et piment

• Tagliolini Zucchine E Gamberi

  Courgettes et crevettes entières

• Tagliolini Al Pesto

  Au pesto maison

• Tagliolini Alla Capesante

  Aux Saint-Jacques

• Tagliatelle All’Ignazio

  Pleurotes, saucisse fraîche, trévise et noix

• Penne All’Arrabbiata

  Au piment et olivettes

• Penne Sfiziose

  Tomates fraîches, roquette, jambon de Parme et copeaux de parmesan

• Penne ai 4 Formaggi

  Mozzarella, emmental, gorgonzola et parmesan

• Orecchiette Primavera

  Tomates cerises, asperges, aubergines, courgettes, basilic frais et poivrons rouges grillés

• Malloreddus Alla Campidanese

  Saucisses fraîches et sauce tomate maison

• Malloreddus Carlofortina

  Tomates fraîches, thon, pignon de pin, ail et persil

• Gnocchi Al Salmone

  Au saumon frais et saumon fumé

• Gnocchi Pomodoro E Basilico Fresco

  Tomates fraîches et basilic frais