Pasta
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Spaghetti Al Ragu
Viande hachée, sauce tomate
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Spaghetti Alla Bottarga
Oeufs de mulet séchés, grande spécialité Sarde, ail, piment
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Spaghetti Dello Scoglio
Moules, palourdes, langoustines, scampi, Saint-Jacques, tomates, ail et persil
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Spaghetti Alla Carbonara
Crème fraiche, oeuf et lardons
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Spaghetti Aglio Olio E Peperoncino
Ail, huile d'olive et piment
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Tagliolini Zucchine E Gamberi
Courgettes et crevettes entières
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Tagliolini Al Pesto
Au pesto maison
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Tagliolini Alla Capesante
Aux Saint-Jacques
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Tagliatelle All’Ignazio
Pleurotes, saucisse fraîche, trévise et noix
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Penne All’Arrabbiata
Au piment et olivettes
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Penne Sfiziose
Tomates fraîches, roquette, jambon de Parme et copeaux de parmesan
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Penne ai 4 Formaggi
Mozzarella, emmental, gorgonzola et parmesan
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Orecchiette Primavera
Tomates cerises, asperges, aubergines, courgettes, basilic frais et poivrons rouges grillés
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Malloreddus Alla Campidanese
Saucisses fraîches et sauce tomate maison
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Malloreddus Carlofortina
Tomates fraîches, thon, pignon de pin, ail et persil
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Gnocchi Al Salmone
Au saumon frais et saumon fumé
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Gnocchi Pomodoro E Basilico Fresco
Tomates fraîches et basilic frais